طريقة عمل قطع الدجاج اللذيذة والسهلة

طريقة عمل قطع الدجاج اللذيذة والسهلة

مكعبات الدجاج هي طبق منزلي سهل التحضير وله طعم طازج وطري. إنه محبوب من قبل الجميع. سواء تم تقديمه مع الأرز أو المعكرونة، فإنه يمكن أن يرضي شهيتك. ستقدم لك هذه المقالة العديد من وصفات الدجاج المقطعة البسيطة واللذيذة، وسترفق المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية للرجوع إليها.

1. وصفة مكعبات الدجاج البسيطة واللذيذة

1.دجاج كونغ باو

المكونات: صدر دجاج، فول سوداني، فلفل حار مجفف، بصل، زنجبيل، ثوم، صلصة الصويا الخفيفة، صلصة الصويا الداكنة، الخل، السكر، نبيذ الطبخ، النشا.

الخطوات:

- تُقطع صدور الدجاج إلى مكعبات وتُنقع في نبيذ الطبخ وصلصة الصويا الخفيفة والنشا لمدة 10 دقائق.

- سخني المقلاة بالزيت البارد، ثم أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى يتغير لونه، ثم أخرجيه واتركيه جانباً.

- يُترك بعض الزيت في القدر، ويُقلى الفلفل الحار المجفف والبصل والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته، ويُضاف الدجاج المقطع ويُقلى.

- تُسكب الصلصة المحضرة (صلصة الصويا الخفيفة، صلصة الصويا الداكنة، الخل، السكر، ماء النشا)، وتُقلى بالتساوي، وأخيراً يُضاف الفول السوداني.

2.دجاج حار

المكونات: أفخاذ دجاج، فلفل حار مجفف، فلفل سيتشوان، بصل، زنجبيل، ثوم، صلصة الصويا الخفيفة، نبيذ الطبخ، والنشا.

الخطوات:

- تُقطع أرجل الدجاج إلى مكعبات وتُتبل بصلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الطبخ والنشا لمدة 15 دقيقة.

- يُسخن الزيت في مقلاة، وتُضاف قطع الدجاج وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تُرفع وتوضع جانباً.

- اتركي الزيت في القدر، واقلي الفلفل الحار المجفف، وحبوب فلفل سيشوان، والبصل، والزنجبيل، والثوم حتى تفوح رائحته، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبي بالتساوي.

2. المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن على الشبكة بالكامل في الأيام العشرة الماضية

فيما يلي المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن الذي تمت مناقشته على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية للرجوع إليها:

3. القيمة الغذائية لمكعبات الدجاج

مكعبات الدجاج ليست لذيذة فحسب، بل لها أيضًا قيمة غذائية غنية:

4. نصائح

1. اختيار نوعية لحم الدجاج: صدر الدجاج مناسب لنظام غذائي قليل الدهون، في حين أن لحم ساق الدجاج أكثر طراوة ونعومة.

2. مدة التتبيل: 10 دقائق على الأقل للسماح للدجاج بامتصاص النكهة بالكامل.

3. التحكم في الحرارة: عند قلي مكعبات الدجاج، يجب ألا تكون الحرارة مرتفعة جدًا لتجنب احتراقها من الخارج ونيئة من الداخل.

آمل أنه من خلال المقدمة في هذا المقال، سيتمكن الجميع بسهولة من إتقان كيفية تحضير الدجاج المقطع والاستمتاع بالأطباق اللذيذة والصحية المطبوخة في المنزل!